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Vieillissement : Pourquoi et comment Agir sur la glycation ?

karine signes
La glycation, un phénomène biochimique

Elle joue un rôle majeur dans la détérioration de nos tissus et de nos fonctions métaboliques.

Son Processus

La glycation, un processus assez sournois...

Lorsqu’un sucre se fixe à une protéine ou à un acide aminé sans intervention enzymatique, il déclenche une réaction en chaîne. Si cette fixation persiste, elle produit des composés stables et nocifs, les produits avancés de glycation (AGEs).


Ces molécules s’accumulent dans l’organisme et affectent particulièrement les protéines peu renouvelées comme le collagène (peau, vaisseaux) ou l’élastine (artères, cristallin).


Ce phénomène, amplifié par l’âge et certaines pathologies, est MALHEUREUSEMENT irréversible et participe au vieillissement accéléré et à des troubles chroniques.

Les conséquences invisibles

Glycation des protéines circulantes : des enzymes antioxydantes, glyquées, perdent leur efficacité, augmentant le stress oxydatif. L’albumine, transporteur essentiel, voit ses capacités réduites de moitié. Même l’insuline glyquée devient moins efficace, aggravant les déséquilibres glycémiques.


Glycation des tissus : la peau perd sa souplesse, favorisant rides et taches brunes. Les vaisseaux deviennent rigides, augmentant le risque cardiovasculaire. Le cristallin, exposé à la lumière, évolue vers des cataractes.


Ces effets, bien qu’invisibles au début, s’accumulent avec le temps et deviennent de plus en plus marqués avec l’âge ou en présence de maladies chroniques.


Adopter des stratégies préventives pour limiter la glycation pour préserver ces fonctions vitales et maintenir une bonne qualité de vie est très importante :


Facteurs aggravants

Au-delà de l’hyperglycémie, d’autres éléments amplifient ce processus :

• Une alimentation riche en aliments transformés, frits ou cuits à haute température.

• L’exposition aux rayons UV, au tabac et au stress oxydant.

• Une insuffisance rénale limitant l’élimination des AGEs.


Comment prévenir et limiter la glycation ?

• Adoptez une alimentation anti-inflammatoire riche en antioxydants et évitez les modes de cuisson agressifs

• Soutenez votre microbiote intestinal, clé d’une meilleure élimination des métabolites glyqués.

• Privilégiez un mode de vie équilibré incluant

  • activité physique, gestion du stress et sommeil réparateur.

En naturopathie , j'utilise des approches personnalisées pour détecter et limiter l’accumulation de ces toxines. L'analyse du bilan de vitalité et bio nutritionnel permet de cibler les déséquilibres précocement, en se focalisant principalement sur les causes.


Connaissiez vous ce phénomène ?

Et si nous prenions le temps d’échanger et d’élaborer ensemble un plan adapté à vos besoins ?

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